Skip to main content Search
Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café
3.8 5 ratings
Prep. 20 min
Total 4 h 50 min
8 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 600 g de nata (35% de grasa)
  • 3 hojas de gelatina
  • 100 g de azúcar
  • 100 g de leche entera
  • 3 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 100 g de chocolate con leche en trozos
  • 20 g de cacao puro en polvo
Salsa de toffee al café
  • 100 g de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de café soluble
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • 60 g de mantequilla

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 4.88 g
Calories 2348 kJ / 562 kcal
Fat 42.87 g
Fibre 11.26 g
Carbohydrates 39.06 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chocolate 114 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Mousse de café

4.1(85)

3 h 15 min

Postre cuatro capas

4.3(33)

4 h 10 min

Helado de melocotón

4.2(48)

10 min

Gelatina cítrica de piña con salsa de pimienta

4.0(1)

1 h 50 min

Bombones de mazapán de avellana y naranja

4.7(24)

50 min

Tarta de crêpes de chocolate

5.0(2)

3 h

Gelatina de frambuesa con sandía y jarabe de hibisco

4.2(6)

3 h 10 min

Polos de sandía y limón

4.0(26)

8 h 15 min

Gominolas de jengibre, miel y limón

4.4(70)

1 h 30 min

Triffle de chocolate, crema de queso y fresas

4.5(12)

2 h

Porridge de melocotón

4.5(19)

40 min

Helado de regaliz

4.8(51)

4 h 15 min

 Show all