Skip to main content Search
Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café
3.8 5 ratings
Prep. 20 min
Total 4 h 50 min
8 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 600 g de nata (35% de grasa)
  • 3 hojas de gelatina
  • 100 g de azúcar
  • 100 g de leche entera
  • 3 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 100 g de chocolate con leche en trozos
  • 20 g de cacao puro en polvo
Salsa de toffee al café
  • 100 g de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de café soluble
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • 60 g de mantequilla

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 4.88 g
Calories 2348 kJ / 562 kcal
Fat 42.87 g
Fibre 11.26 g
Carbohydrates 39.06 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chocolate 114 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Sorbete de limón al cava

4.5(253)

5 min

Sorbete de limón

4.7(75)

8 h 30 min

Tarta mousse de piña

4.3(155)

6 h 30 min

Nidos de Pascua

4.0(6)

2 h 40 min

Crema de limón con galleta

4.3(8)

40 min

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

4.5(37)

2 h 35 min

Cheesecake con cobertura de mango y maracuyá

4.7(76)

5 h

Brazos de chocolate y praliné

4.3(6)

3 h

Pastel de queso y crema pastelera a la canela

4.5(131)

3 h 20 min

Carrot cake de almendra sin gluten

4.6(60)

2 h 30 min

Tarta helada de crema de avellanas y mascarpone

4.4(154)

3 h 10 min

Espuma de melocotones congelados

4.3(31)

5 min

 Show all