Buñuelos rellenos de chocolate

Buñuelos rellenos de chocolate

3.4 16 ratings

Prep. 1 h

Total 5 h

50 unidades

Ingredients

Relleno de chocolate

300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
80 g de agua
250 g de nata (35% de grasa)
75 g de azúcar glas
75 g de maicena para rebozar

Masa choux

120 g de harina de repostería
150 g de agua
80 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de sal
2 cucharaditas de azúcar
4 huevos

Buñuelos

500 g de aceite para freír
50 g de azúcar para espolvorear

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 1.28 g

Calories 445 kJ / 106 kcal

Fat 8.45 g

Fibre 0.84 g

Carbohydrates 6.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chocolate 114 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Eton mess (postre inglés de merengue, fresa y nata)

7 h 40 min

Pastelitos de galleta, crema y chocolate

3 h

Tiramisú de frutos del bosque

1 h 50 min

Cheesecake de dulce de leche

4 h

Postre exprés con frutas naturales

15 min

Brigadeiros

2 h

Tarta esponjosa de limón

3 h

Sabayón

15 min

Trufas de tiramisú

1 h

Muffins de manzana

40 min

Profiteroles de tiramisú

4 h

Helado de crema de leche

11 h 30 min

Show all