Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tortilla de berenjenas y queso
Prep. 20 min
Total 40 min
8 raciones
Ingredients
-
100 g de cebolleta
-
100 g de aceite de oliva
-
500 g de patatas en rodajas finas
-
300 g de berenjena (1 berenjena)
-
1 ½ cucharadita de sal
-
6 huevos
-
aceite de oliva para el sartén
-
50 g de queso Idiazábal semicurado, cortado en láminas finas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
8 g
Calories
1022 kJ /
245 kcal
Fat
18.6 g
Fibre
2.3 g
Carbohydrates
11.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Crema de queso Idiazabal con salmorejo
50 min
Croquetas de pulpo a la gallega
9 h
Brazo de patata
45 min
Judías verdes con salsa bechamel al curry
30 min
Ensalada César
20 min
Pionono de salmón
1 h 50 min
Ensalada tabulé de quinoa
25 min
Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón
11 h
Ensalada templada de judías verdes con patata, maíz y atún
40 min
Tacos de cachete
2 h
Ensalada de lentejas con berenjena asada
40 min
Buñuelos de calabacín, queso feta y menta
40 min