Mediterraner Kartoffelsalat

Mediterraner Kartoffelsalat

4.6 1.4K ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

8 Portionen

Ingredients

Mandeln
50 g
Drillinge in Stücken (3 cm)
1000 g
Salz
1 ½ TL
Wasser bis zur max. Füllmenge
1000 - 1400 g
Petersilie abgezupft
½ Bund
Knoblauchzehe (optional) klein
1
Oliven, schwarz, entsteint
60 g
60 g Oliven, grün, entsteint
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
60 g
Olivenöl
50 g
Pfeffer
½ TL
Feta zerkrümelt
200 g
Cherry-Tomaten halbiert
200 g
Rucola
150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 7 g

Calories 1323 kJ / 317 kcal

Fat 20 g

Fibre 4.3 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kartoffelsalate 7 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Detox-Salat

10 min

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

40 min

Vitello Tonnato

24 h

Knusprige Hähnchen-Tortillas (Tostadas)

40 min

Thunfisch-Couscous-Salat mit Kichererbsen

30 min

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

1 h 15 min

Schneller Gemüsesalat

10 min

Sauerkraut-Kräuter-Salat

10 min

Reis-Thunfisch-Salat

1 h

Spicy Nudelsalat

30 min

Ziegenkäse-Fladen mit Rosmarin-Honig

2 h

Brokkoli-Wurst-Salat

10 min

Show all