Mediterraner Kartoffelsalat

Mediterraner Kartoffelsalat

4.6 1.4K ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

8 Portionen

Ingredients

Mandeln
50 g
Drillinge in Stücken (3 cm)
1000 g
Salz
1 ½ TL
Wasser bis zur max. Füllmenge
1000 - 1400 g
Petersilie abgezupft
½ Bund
Knoblauchzehe (optional) klein
1
Oliven, schwarz, entsteint
60 g
60 g Oliven, grün, entsteint
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
60 g
Olivenöl
50 g
Pfeffer
½ TL
Feta zerkrümelt
200 g
Cherry-Tomaten halbiert
200 g
Rucola
150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 7 g

Calories 1323 kJ / 317 kcal

Fat 20 g

Fibre 4.3 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kartoffelsalate 7 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Champignon-Hummus-Salat mit Karamell-Dressing und Granatapfelkernen

50 Min

Mangold-Gnocchi-Salat

25 Min

Bruschette mit Tomaten und Bohnen

20 Min

Reis-Thunfisch-Salat

1 Std.

Gefüllte russische Eier

50 Min

Thunfischtatar mit Avocadocreme

20 Min

Couscous-Kräuter-Salat

40 Min

Coleslaw

40 Min

Blini mit Paprikaragout

2 Std.

Orient-Kartoffelsalat

1 Std. 20 Min

Frühstücks-Omelette

35 Min

Tempura-Gambas auf Mango-Salat mit Chili-Mayonnaise

30 Min

Show all