Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Orientalischer Kartoffelsalat
Prep. 30 min
Total 2 h
6 Portionen
Ingredients
Mayonnaise
-
Öl300 g
-
getrocknete Aprikosen, entsteint50 g
-
Minze abgezupft5 Stängel
-
Ei1
-
Zitronensaft15 g
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Senf¾ TL
-
Tahin30 g
-
Curry1 TL
-
Zimt¼ TL
-
Kreuzkümmel (Cumin)¼ TL
Kartoffeln und Fertigstellung
-
Wasser700 g
-
Salz1 ¾ TL
-
grüne Bohnen halbiert200 g
-
Kartoffeln, festkochend mit Schale, möglichst gleich groß800 g
-
Petersilie abgezupft1 Bund
-
Pistazien, gesalzen, geschält geröstet (siehe Tipp)150 g
-
Schwarzkümmel-Samen2 EL
-
Kichererbsen (Abtropfgew. 140 g), abgetropft1 Dose
Nutrition per 1 Portion
Calories
822 kcal /
3439 kJ
Protein
12 g
Fat
67 g
Carbohydrates
37 g
Fibre
7.9 g
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