Spargel-Weißwurst-Salat

Spargel-Weißwurst-Salat

4.2 189 rating

Prep. 20 min

Total 25 min

2 Portionen

Ingredients

Öl
15 g
grüner Spargel dünne Stangen, Enden abgeschnitten, in schrägen Stücken (3 cm)
250 g
Knoblauchzehe in dünnen Scheiben
1
Weißwürste (ca. 150 g)
3
Zucker
5 g
Joghurt, 1,5% Fett
100 g
süßer Senf
2 TL
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Radieschen (ca. 150 g), in dünnen Scheiben
5 - 6
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 536 mg

Protein 14 g

Calories 1550 kJ / 371 kcal

Fat 29 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 11 g

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