Arroz selvagem com lombinho de porco e ameixa
TM6 TM5 TM31

Arroz selvagem com lombinho de porco e ameixa

4.5 (2 ratings)

Ingredients

  • 10 ameixas s/ caroço
  • 10 g azeite, mais q.b. p/ temperar
  • 5 g vinagre balsâmico, mais q.b. p/ temperar
  • 2 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 2 lombinhos de porco abertos em lençol p/ rechear (400 g cada aprox.)
  • ½ maçã Granny Smith s/ casca e s/ caroços, cortada em lâminas (80 g aprox.)
  • 800 g água
  • 250 g arroz selvagem
  • Mistura de alfaces q.b.
  • 4 rabanetes cortados em fatias finas

Nutrition
per 1 dose
Calories
1784.9 kJ / 426.6 kcal
Protein
41.9 g
Carbohydrates
46.2 g
Fat
8.4 g
Saturated Fat
2.3 g
Fibre
4.7 g
Sodium
874.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all