Pincho de tortilla de patata con cebolla caramelizada y queso de cabra

Pincho de tortilla de patata con cebolla caramelizada y queso de cabra

2.7 15 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

8 raciones

Ingredients

120 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
500 g de cebolla en octavos

500 g de cebolla roja, en octavos
130 g de agua
5 - 6 pellizcos de sal
600 g de patatas para freír (en rodajas de 2-3 mm)
6 huevos
8 rebanadas de pan tostado
50 g de canónigos
8 rodajas de queso de cabra en rulo
8 pellizcos de azúcar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 801.5 mg

Protein 12.1 g

Calories 1560 kJ / 373 kcal

Fat 24.3 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 6.1 g

Carbohydrates 26.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Come bien con pocos ingredientes 100 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Tacos de sardinas en lata

30 min

Pintxo Donosti

15 min

Mejillones al curry

30 min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1 h

Salpicón de lubina y gambas

50 min

Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)

1 h

Brochetas de pollo al estilo de la India

8 h 30 min

Pudin de trucha

2 h 40 min

Gamba blanca de Huelva cocida

35 min

Tartar de fuet

30 min

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55 min

Menemen (Revuelto de verduras picante) - Turquía

1 h

Show all