Goulasch

Goulasch

3.8 221 rating

Prep. 5 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

350 g de poivron vert épépiné et coupé en morceaux
450 g de tomates coupées en quatre
100 - 150 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
500 g de viande de bœuf dans la culotte (rumsteck), coupée en cubes (5 cm)
2 c. à soupe de paprika
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à soupe de marjolaine déshydratée
½ cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de vin rouge corsé
250 g de pommes de terre coupées en cubes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 30 g

Calories 1804 kJ / 431 kcal

Fat 24 g

Fibre 10 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ma Cuisine 196 Recipes
Spain

Ma Cuisine 196 Recipes
Switzerland

Ma Cuisine 196 Recipes
Benelux

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Canada

Ma cuisine au quotidien 196 Recipes
France

Ma cuisine au quotidien 239 Recipes
France

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Tortilla au piment poblano et au poulet

40 min

Pommes de terre farcies sur lit d'oignons caramélisés

1 h 10 min

Poulet rhum-coco

2 h 30 min

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

2 h

Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre

2 h

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

2 h 10 min

Saucisses de Toulouse aux oignons

1 h 20 min

Nikumans

1 h 30 min

Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)

1 h 10 min

Filet de dinde en croûte sauce forestière

1 h 40 min

Petites brochettes de poulet asiatiques

1 h

Parmentier de canard, oignons et curry

1 h

Show all