Moules à la provençale

4.8 183 ratings

Prep. 5 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

2 gousses d'ail
100 g d'oignon coupé en deux
100 g de poivron rouge coupé en morceaux
100 g de poivron vert coupé en morceaux
50 g d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve égouttées
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
10 feuilles de basilic frais finement ciselées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 877 kJ / 211 kcal

Fat 14 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ma Cuisine 196 Recipes
Switzerland

Ma Cuisine 196 Recipes
Spain

Ma Cuisine 196 Recipes
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 Recipes
France

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Canada

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Switzerland

Ma cuisine au quotidien 196 Recipes
France

You might also like...

Show all

Salade de pommes de terre et de saumon à l'aneth

1 h 5 min

Poke bowl hawaïen

45 min

Filets de poisson blanc marinés, sauce chermoula et salade de couscous

1 h 45 min

Fish and chips, sauce tartare

1 h 20 min

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

30 min

Pesto de courgette, pâtes et poisson vapeur

35 min

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

35 min

Macédoine au saumon et mayonnaise légère

1 h 20 min

Lotte vapeur façon tajine

1 h 45 min

Galettes de pomme de terre au saumon mariné

1 h 20 min

Moules à la crème et au vin blanc

45 min

Spaghetti aux anchois et aux pignons

50 min

Show all