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Pilztopf mit Sonnenweizen

Pilztopf mit Sonnenweizen
4.3 140 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Zwiebeln halbiert
    2
  • Knoblauchzehe
    1
  • Schinkenspeck, gewürfelt
    150 g
  • Öl
    30 g
  • Weizenkörner vorgegart (z.B. von Ebly)
    250 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Wasser
    350 g
  • Sahne
    100 g
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Champignons oder andere Pilze, in Scheiben
    400 g
  • Petersilie gehackt
    1 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 15 g
Calories 2599 kJ / 621 kcal
Fat 41 g
Fibre 6.3 g
Carbohydrates 48 g

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