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Tajine Mqualli (Tajine di pollo)

Tajine Mqualli (Tajine di pollo)
4.4 34 rating
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 1 spicchio di aglio
  • 200 g di cipolla bianca a listarelle
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 400 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti (4-5 cm)
  • 1 cucchiaino di paprika piccante
  • 1 cucchiaino di zenzero in polvere
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • 30 g di uvetta sultanina
  • 50 g di acqua
  • ½ limone in salamoia (vedere consigli)
  • 50 g di olive verdi
  • 5 g zucchero

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1148.3 mg
Protein 30.7 g
Calories 1497.9 kJ / 358 kcal
Fat 19.9 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 3.9 g
Carbohydrates 14.2 g

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