Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)

Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)

4.7 25 ratings
Prep. 20 min
Total 45 min
4 porzioni

Ingredients

Polpette
  • di pane fresco o secco, a pezzi
    40 g
  • di latte
    80 g
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate
    6 - 12 rametti
  • spicchio di aglio (optional)
    1
  • di carne trita di manzo
    400 g
  • uova
    2
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • olio extravergine di oliva q.b.
Salsa al pomodoro
  • spicchio di aglio
    1
  • di cipolla a pezzi
    50 - 80 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di passata di pomodoro
    600 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
Spaghetti
  • di acqua
    1200 g
  • di sale
    1 - 1 ½ cucchiaino
  • di spaghetti (cottura 9 minuti)
    320 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 637 kcal / 2668 kJ
Protein 36 g
Fat 24 g
Carbohydrates 65 g
Fibre 6.1 g
Saturated Fat 8 g
Sodium 1441 mg

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