Lasagne végétarienne à la mozzarella

Lasagne végétarienne à la mozzarella

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Prep. 30 min

Total 1 h 20 min

2 portions

Ingredients

20 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour les plats à gratin
1 branche de romarin frais
300 g de tomates en morceaux
20 g d'eau
100 g d'aubergine coupée en tranches
100 g de courgette coupée en tranches
10 g de beurre
15 g de farine de blé
120 g de lait
4 - 6 feuilles de lasagne
50 g de mozzarella coupée en rondelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g

Calories 1456 kJ / 348 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 39 g

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