Crema de chile poblano

Crema de chile poblano

4.8 393 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

6 porciones

Ingredients

60 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
300 g de chile poblano desvenado , en trozos
30 g de mantequilla sin sal
1 cubos de caldo de pollo o al gusto
100 g de granos de elote, enlatados (o frescos)
40 g de harina
sal al gusto
800 g de agua
100 g de crema ácida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 413 mg

Protein 3 g

Calories 558 kJ / 133 kcal

Fat 8 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

El Libro Básico 205 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Sopa de poro y papa

30 min

Crema de betabel

40 min

Gazpacho

5 min

Sopa de flor de calabaza

35 min

Sopa de frijol con quinoa

1 h

Sopa italiana de papa

50 min

Mole de olla vegetariano

1 h

Sopa de calabaza con camarones y caviar

25 min

Crema de boletus

1 h 35 min

Sopa fría de coliflor

5 h

Sopa de arroz

30 min

Caldo de pescado

40 min

Show all