Crema de chile poblano

Crema de chile poblano

4.8 387 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

6 porciones

Ingredients

60 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
300 g de chile poblano desvenado , en trozos
30 g de mantequilla sin sal
1 cubos de caldo de pollo o al gusto
100 g de granos de elote, enlatados (o frescos)
40 g de harina
sal al gusto
800 g de agua
100 g de crema ácida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 413 mg

Protein 3 g

Calories 558 kJ / 133 kcal

Fat 8 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

El Libro Básico 205 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones integrales

40 Min

Crema de judías blancas y verduras

30 Min

Caldo con carne de res y raviolis

30 Min

Sopa de piña con camarones picantes y polvo de curry

1 Std. 15 Min

Crema fría de aguacate

5 Min

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

1 Std.

Sopa de bacalao y poro

45 Min

Vichyssoise

40 Min

Sopa de cilantro

1 Std. 20 Min

Sopa de frijol bayo con cilantro

30 Min

Sopa de melón

1 Std.

Crema de habas con chorizo y romero

45 Min

Show all