Skip to main content Search
Risotto au safran, pecorino et tomates

Risotto au safran, pecorino et tomates
4.2 94 rating
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 1 dose de pistils de safran
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 300 g de riz spécial risotto
  • 60 g de vin blanc sec
  • 700 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 branche de romarin frais effeuillée
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de tomates cerise coupées en deux
  • ½ bouquet de basilic frais équeuté
  • 5 tiges de cerfeuil frais équeutées
  • 40 g de pecorino râpé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g
Calories 1715 kJ / 410 kcal
Fat 11 g
Carbohydrates 64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Show all

Fettuccine al ragù

4.3(6)

1h 10min

Gratin de crozets, reblochon et poireaux

4.5(162)

1h 40min

Riz complet végétarien

4.1(21)

40min

Gratiné de cannelloni au vert

4.7(131)

1h 45min

Tagliatelle au poivron et au poulet

4.2(91)

35min

Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre

4.4(143)

35min

Pâtes fraîches, pesto d’épinards et amandes

5.0(1)

25min

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

4.2(19)

45min

Lasagne au thon

4.3(157)

1h 30min

Lasagne à la butternut

4.1(74)

2h

Boulettes de riz à la tomate

4.1(27)

25min

Salade de riz noir, fraise et feta

4.6(40)

1h

 Show all