Grünkohl-Paprika-Salat

Grünkohl-Paprika-Salat

4.4 159 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

4 Portionen

Ingredients

Grünkohl ohne Stiele und harte Blattadern, in groben Stücken
200 g
Salz
1 TL
Apfel entkernt, geviertelt (ca. 180 g)
1
Möhre in Stücken (ca. 60 g)
1
rote Paprika in Stücken (ca. 150 g)
1
Olivenöl
30 g
Zitronensaft
50 g
Tahin
40 g
Honig
1 TL
Pfeffer
1 Msp.
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 5 g

Calories 834 kJ / 199 kcal

Fat 13 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vitamin-Boost 10 Recipes
Germany

Vitamin-Power! 5 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

40 Min

Bulgursalat mit Granatapfelkernen und Feta

50 Min

Lauwarmer Romanescosalat

40 Min

Linsensalat mit Camembert, Roter Bete und Weintrauben

1 Std. 10 Min

Würziger Dinkelnudelsalat

40 Min

Gemüse-Lachs-Salat mit Feta und Quinoa

50 Min

Fenchel-Trauben-Salat

10 Min

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

1 Std. 50 Min

Bohnen-Tomaten-Salat

30 Min

Curry-Melonen-Nudelsalat

45 Min

Gefüllte Weinblätter mit Zitronensauce

1 Std. 15 Min

Salat mit Hähnchenbrust

20 Min

Show all