Skip to main content Search
Apfel-Kürbis-Salat

Apfel-Kürbis-Salat
4.3 204 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Petersilie ohne Stiele
    ½ Bund
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    10 g
  • Kürbisfleisch in Stücken
    400 g
  • Äpfel z.B. Braeburn oder Pink Lady, in Stücken
    400 g
  • Sonnenblumenöl
    35 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Senf
    15 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Rosinen
    100 g
  • Walnusshälften
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 6 g
Calories 1780 kJ / 425 kcal
Fat 27 g
Fibre 6.8 g
Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bunter Herbst 10 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Bruschette mit Bohnen und Thunfisch

4.5(40)

30 min

Käsesalat

4.1(14)

10 min

Quinoa-Bowl

4.2(80)

1 h

Oliven-Paté

4.7(229)

5 min

Bao-Buns aus der Thermomix® TM6 Multi-Silikonform

4.1(23)

1 h

Detox-Salat

4.1(136)

10 min

Gewürzte Garnelen und Tintenfische

4.4(60)

15 min

Feldsalat mit Linsen

4.7(42)

2 h 15 min

Thunfischtatar mit Avocadocreme

4.4(130)

20 min

Lachsrolle

4.8(239)

4 h 30 min

Mediterraner Green-Goddess-Salat

4.4(50)

40 min

Caesar-Salat mit Hähnchenbrust

4.2(125)

3 h 15 min

 Show all