Pain à la ricotta

Pain à la ricotta

4.7 37 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h

8 pièces

Ingredients

1400 g d'eau
8 g de levure boulangère fraîche
180 g de farine de blé T45

180 g de farine de blé, T55
200 g de farine de blé dur
200 g de ricotta fraîche égouttée
8 g de sel
huile d'olive pour huiler

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 418.8 mg

Protein 7 g

Calories 920.9 kJ / 218 kcal

Fat 4.8 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 35.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les pains avec le Sensor 59 Recipes
France

Thermomix® et moi n°23 40 Recipes
France

You might also like...

Show all

Petits pains aux raisins

24 h

Pain de mie vapeur sans croûte

3 h 10 min

Fougasse catalane

6 h 25 min

Baguette

3 h 45 min

Pain de mie complet

2 h 50 min

Bagels pizza

2 h 50 min

Tourte auvergnate au seigle

4 h 45 min

Briochettes parisiennes

4 h 5 min

Buns à la cannelle

5 h

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6 h 15 min

Pita au blé complet

1 h 35 min

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1 h 55 min

Show all