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Ragoût de canard et tagliatelle

Ragoût de canard et tagliatelle
3.9 147 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
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Ingredients

  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 2 cuisses de canard confites effilochées avec leur graisse
  • 100 g de carottes en cubes
  • 1 feuille de laurier frais
  • 3 branches de thym frais
  • 50 g de concentré de tomate
  • 300 g d'eau
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 400 g de pâtes fraîches aux œufs, type tagliatelle
  • 1 filet d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 24 g
Calories 1594 kJ / 381 kcal
Fat 4 g
Carbohydrates 59 g

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