Sopa da pedra

Sopa da pedra

4.7 85 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

8 doses

Ingredients

água
900 g
cabeça de porco fumada (pequena) cortada em pedaços
600 g
cebola
120 g
dente de alho
1
feijão-encarnado cozido e escorrido
490 g
chouriço de carne às rodelas (100 g aprox.)
1
chouriço de sangue às rodelas (100 g aprox.)
1
batata cortada em cubos
350 g
folha de louro
1
coentros só as folhas
10 pés de
sal mais q.b. se necessário
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
farinheira (150 g aprox.)
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 646.3 mg

Protein 24.9 g

Calories 1568.4 kJ / 374.9 kcal

Fat 21.6 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 7.6 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ABC Da Bimby® 175 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Canja madeirense

1 h

Sopa de feijão com batata e chouriço

35 min

Creme de cenoura, feijão-branco e caril

45 min

Sopa de couve-flor e bacalhau com bacon

30 min

Sopa de feijão com couve-portuguesa

35 min

Sopa rica de legumes

1 h

Sopa de bacalhau e alho-francês

45 min

Creme de couve-flor com couve roxa

30 min

Creme de aveia com agrião

35 min

Crème au Moulin Vert

40 min

Creme de couve-flor, caril e leite de coco

50 min

Creme de agrião e curgete

35 min

Show all