Gebratene Teigtaschen mit Rindsfleischfüllung

Gebratene Teigtaschen mit Rindsfleischfüllung

4.7 30 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h

12 Stück

Ingredients

Teig

Weizenmehl
250 g
Wasser
150 g
neutrales Öl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Salz
½ TL

Füllung und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
50 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
5 g
Lauch in Stücken (5 cm)
100 g
Rindshackfleisch
250 g
Sojasauce, dunkel (siehe Tipp)
½ TL
Ei
1
Salz
½ TL
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
10 g
Szechuan-Pfeffer-Pulver (siehe Tipp)
½ TL
neutrales Öl und etwas mehr zum Braten
20 g
Weizenmehl zum Bearbeiten

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 8 g

Calories 702 kJ / 168 kcal

Fat 8 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ein Fest für die Sinne 19 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45 min

Pulled Pork Burger

6 h 20 min

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3 h

Teigtäschchen mit Zucchetti und Poulethackfleisch

1 h 10 min

Coq au vin

2 h

Rindsvoressen mit Semmelknödeln

1 h 30 min

Filetsteaks mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1 h

Bündner Capuns

35 min

Koreanisch frittiertes Poulet

3 h 10 min

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1 h 20 min

Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln

30 h 30 min

Schweinefilet mit Rotweinsauce und Gemüse

45 min

Show all