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Boulettes de porc laquées, nouilles et cacahuètes
Ingredients
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30 g de gingembre frais en morceaux
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1 bâton de citronnelle fraîche en morceaux
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75 g de sauce de soja
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1125 g d'eau
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le jus d'un citron jaune
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20 g de miel
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2 c. à café bombées de fécule de maïs
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1 gousse d'ail
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1 œuf
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600 g d'échine de porc, désossée et en morceaux
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200 g de nouilles chinoises sèches aux œufs (si possible compressées en carrés)
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50 g de cacahuètes, grillées et salées concassées
-
quelques feuilles de coriandre fraîche
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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