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Colombo de porc aux légumes

Colombo de porc aux légumes
4.1 617 rating
Prep. 10 min
Total 45 min
4 portions
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Ingredients

  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 2 gousses d'ail
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • le jus d'un citron vert
  • 2 c. à soupe d'épices à colombo
  • 400 g d'eau
  • 700 g de sauté de porc en cubes
  • 300 g de carottes coupées en rondelles
  • 300 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 3 branches de thym frais
  • du sel
  • du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 36 g
Calories 2041 kJ / 488 kcal
Fat 26 g
Carbohydrates 23 g

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