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Fajitas de bœuf et guacamole
Ingredients
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250 g d'avocats
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le jus d'un citron jaune
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2 c. à soupe d'épices à chili style mexicain et 1 c. à café pour le guacamole
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du sel
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60 g d'oignon
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300 g de tomates (100 g coupées en quatre et 200 g en petits cubes)
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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500 g de viande de bœuf hachée
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1 c. à soupe bombée de concentré de tomate
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8 tortillas de maïs
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150 g de crème fraîche épaisse
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100 g de fromage râpé
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quelques feuilles de coriandre fraîche
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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