Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto aux betteraves et saltimbocca
Prep. 20 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
Le risotto
-
80 g d'oignons coupés en deux
-
1 gousse d'ail
-
190 g de betteraves crues pelées, en morceaux (2 cm)
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
250 g de riz risotto, tout type (cuisson 20 minutes)
-
100 g de vin rouge
-
400 g d'eau
-
2 cubes cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
Les saltimboccas
-
8 escalopes de veau (par ex. noix, d’env. 50 g)
-
½ c. à café de sel
-
4 pincées de poivre, moulu
-
1 bouquet de sauge fraîche (d’env. 20 g), effeuillée
-
4 tranches de jambon cru (env. 50 g), coupées en deux
-
2 c. à soupe de beurre à rôtir
La finition
-
200 g de crème fraîche
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
32.6 g
Calories
2771 kJ /
664 kcal
Fat
33 g
Carbohydrates
57 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Show all
Poulet en sauce à la pêche
40 min
Döner kebab à la viande de bœuf
No ratings
Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay
No ratings
Low Meat Poivrons farcis mexicains
45 min
Low Meat Lasagne
2 h
Boulettes au trésor de légumes
20 min
Salade de poulet à l’épeautre
45 min
Poulet à la sauce moutarde crémeuse
40 min
Poulet à la sauce citronnée aux herbes et riz
45 min
Wraps au bœuf façon Big Mac
25 min
Wraps Tikka Masala
40 min
Potée épicée d’aubergines et de pois chiches au poulet
40 min