Rigatoni, fenouil, aubergine et sauce crémeuse

Rigatoni, fenouil, aubergine et sauce crémeuse

3.3 28 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

50 g de cerneaux de noix
50 g d'oignon coupé en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve
40 g d'olives noires dénoyautées
100 g de crème fraîche épaisse
400 g de pâtes sèches type rigatoni
950 g d'eau
du sel
du poivre moulu
200 g d'aubergines en fines lamelles
100 g de fenouil en lamelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 24 g

Calories 2602 kJ / 622 kcal

Fat 30 g

Carbohydrates 70 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Show all

Lasagne à la butternut

2 h

Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic

35 min

Pâtes maison al ragu

1 h 55 min

Riz aux légumes au tofu frit et édamames

1 h 15 min

Pad thaï au tofu épicé

1 h 50 min

Spaghetti carbonara

40 min

Ravioli chinois aux champignons

2 h 35 min

Risotto à la betterave

30 min

Lasagnes de canard confit aux pommes

1 h 30 min

Trofie au pesto

40 min

Risotto à l'artichaut et au jambon cru

25 min

Tagliatelle sauce grenade

50 min

Show all