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Poulet au vin rouge
Ingredients
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80 g de carotte coupée en tronçons
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100 g d'oignon coupé en deux
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100 g de lardons fumés
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20 g de farine de blé
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250 - 300 g de vin rouge
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 branche de thym frais effeuillée
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1 feuille de laurier
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1 c. à soupe de fond de veau
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300 g d'eau
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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8 pommes de terre moyennes, coupées en deux dans la longueur
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600 g d'escalopes de poulet coupées en morceaux
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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