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Steak haché au gruyère
Ingredients
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3 brins de coriandre fraîche équeutés
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3 brins de persil frais, équeutés
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50 g d'échalotes coupées en deux
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10 g de beurre
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700 g de viande hachée
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120 g de gruyère coupé en tranches (0,5 cm d'épaisseur et 5 cm de côté)
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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500 g d'eau
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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