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Parmentier de banane plantain au chorizo
Ingredients
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100 g d'oignon coupé en deux
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200 g de lardons fumés
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220 g de chorizo doux, coupé en rondelles
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3 brins de persil frais, équeutés et ciselés
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6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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600 g d'eau
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2 bananes plantain non épluchées et fendues en deux dans la longueur
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350 g de lait
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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30 g de beurre
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
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