Salsa bernese

Salsa bernese

4.6 34 rating

Prep. 5 min

Total 20 min

300 g

Ingredients

4 - 5 rametti di dragoncello fresco le foglioline e i gambi separati
80 g di scalogno a pezzi
80 g di aceto di vino bianco
180 g di burro a pezzi
4 tuorli d'uovo
½ - 1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 300 g

Sodium 1272 mg

Protein 25 g

Calories 7784 kJ / 1859 kcal

Fat 195 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 104 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Modalità Addensare 23 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Pesto mandorle e basilico

10 min

Pesto di mandorle

10 min

Maionese ai peperoni

15 min

Burger di quinoa e ketchup giallo

2 godz.

Pesto giallo noci e fiori di zucca

10 min

Olio aromatizzato ai pomodori secchi, rosmarino e timo

15 min

Salsa Mornay

20 min

Pesto di peperoni Padrón

4 godz. 15 min

Salsa agrodolce alla parmigiana

25 min

Tzatziki

20 min

Ricotta con pesto di piselli

35 min

Salsa cremosa alla Feta

10 min

Show all