Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 12 g di funghi porcini secchi
- 30 g di acqua
- 100 g di funghi portobello freschi, a pezzi
- 50 g di burro freddo, a pezzi
- 60 g di scalogno a metà
- 120 g di vino bianco secco
- 200 g di brodo di pollo
- 125 g di panna da cucina (18% di grassi circa)
- 25 g di farina tipo 00
- ¼ - ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 600 g
- Calories
- 3309 kJ / 789 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 62 g
- Saturated Fat
- 49 g
- Fibre
- 10.3 g
- Sodium
- 1636 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Pesto di zucchine, pistacchi e basilico
10min
Sale aromatizzato ai funghi porcini
10min
Vellutata di zucca e scampi
2 Std.
Fusilli alla curcuma e pancetta
30min
Pesto di zucchine e basilico
20min
Crema ai biscotti Lotus®
10min
Pesto di broccoli, acciughe e nocciole
50min
Composta di cipolle rosse
2 Std.
Pesto light basilico e noci
10min
Sale agli aromi
10min
Condimento ai carciofi veloce
10min
Salsa di pomodori ciliegia
1h 30min