Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 carciofi
- 1 limone, preferibilmente biologico
- 1 mazzetto di prezzemolo, le foglioline lavate ed asciugate
- ½ - 1 spicchio di aglio
- 1 pizzico di sale
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di vino bianco secco
- 300 g di acqua
-
½
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
or 1 cucchiaino raso di dado per brodo vegetale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 519 kJ / 124 kcal
- Protein
- 4.1 g
- Carbohydrates
- 3.9 g
- Fat
- 10.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Broccoli e salsiccia
30 min
Zucchine a dadini insaporite (200 g)
20 min
Broccoli e zucchine al vapore
30 min
Contorno di zucchine (1 porzione)
20 min
Purea di fagioli con spinaci
30 min
Peperoni insaporiti (200 g)
20 min
Contorno di verdure di stagione al Varoma
35 min
Fagiolini e taccole al vapore
40min
Cottura del riso basmati
35 min
Patate lesse
40min
Contorno di finocchi con panure al timo
35 min
Piselli al prosciutto
20 min