Chleb wiejski

4.6 335 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h

34 kromki

Ingredients

600 g ziaren pszenicy
400 g wody
30 g świeżych drożdży pokruszonych

3 łyżeczki suchych drożdży
120 g maślanki
150 g mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do posypania
2 łyżeczki soli
1 łyżka octu balsamicznego
1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku (opcjonalnie)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kromkę

Sodium 145.1 mg

Protein 2.8 g

Calories 331.3 kJ / 79.2 kcal

Fat 0.5 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 16.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KULINARNE ABC 203 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Bułeczki na parze z chorizo

2 h

Ciabatty na zakwasie

17 h

Chlebek do odrywania z serem i salami

1 h 30 min

Placek nadziewany mozzarellą

1 h 5 min

Mini panettone (Thermomix® Nester)

3 h 30 min

Chleb na zakwasie z krzycą i suszonymi morelami

12 h 30 min

Halloweenowe bułeczki dyniowe

2 h 40 min

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową

24 h

Bułeczki jeżyki

2 h 30 min

Bezglutenowe brazylijskie bułeczki serowe

1 h 30 min

Wytrawny wieniec z wędzonym łososiem

2 h 20 min

Chleb gryczany z czosnkiem i chrzanem

2 h 10 min

Show all