Chleb wiejski

4.6 333 rating

Prep. 15 min

Total 2 h

34 kromki

Ingredients

600 g ziaren pszenicy
400 g wody
30 g świeżych drożdży pokruszonych

3 łyżeczki suchych drożdży
120 g maślanki
150 g mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do posypania
2 łyżeczki soli
1 łyżka octu balsamicznego
1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku (opcjonalnie)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kromkę

Sodium 145.1 mg

Protein 2.8 g

Calories 331.3 kJ / 79.2 kcal

Fat 0.5 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 16.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KULINARNE ABC 203 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Dyniowy chlebek do odrywania (bez laktozy)

Dyniowy chlebek do odrywania (bez laktozy)

2h 30min

Chleb orkiszowo-gryczany

Chleb orkiszowo-gryczany

1h 30min

Chlebki śródziemnomorskie

Chlebki śródziemnomorskie

1h 5min

Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami

Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami

16h 30min

Drożdżowa choinka z pesto

Drożdżowa choinka z pesto

2h 20min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)

16h 45min

Chleb mieszany z ziemniakami

Chleb mieszany z ziemniakami

1h 45min

Chleb codzienny na drożdżach

Chleb codzienny na drożdżach

3h 45min

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim

17h 20min

Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym

Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym

30min

Chleb żytnio-pszenny z oliwkami i bazylią

Chleb żytnio-pszenny z oliwkami i bazylią

2h 30min

Francuska bagietka

Francuska bagietka

3h 50min

Show all