Chleb wiejski

4.6 335 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h

34 kromki

Ingredients

600 g ziaren pszenicy
400 g wody
30 g świeżych drożdży pokruszonych

3 łyżeczki suchych drożdży
120 g maślanki
150 g mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do posypania
2 łyżeczki soli
1 łyżka octu balsamicznego
1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku (opcjonalnie)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kromkę

Sodium 145.1 mg

Protein 2.8 g

Calories 331.3 kJ / 79.2 kcal

Fat 0.5 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 16.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KULINARNE ABC 203 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Meksykańskie zaplatane bułki

2 h

Drożdżówki z serem

1 h

Rogaliki na piątkę

2 h 20 min

Chałka z kruszonką

1 h 30 min

Bułki do hamburgerów

3 h

Domowe bułki do hot dogów

2 h 15 min

Bułki maślane

1 h 25 min

Klasyczne chlebki naan

1 h 30 min

Chleb tygrysi

4 h

Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego

2 h 20 min

Bułki z mlekiem skondensowanym

1 h 15 min

Francuskie rogaliki (Croissants)

12 h

Show all