Skip to main content Search

Chleb wiejski
4.6 335 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h
34 kromki
Sign up for free

Ingredients

  • 600 g ziaren pszenicy
  • 400 g wody
  • 30 g świeżych drożdży pokruszonych
    3 łyżeczki suchych drożdży
  • 120 g maślanki
  • 150 g mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do posypania
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku (opcjonalnie)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kromkę

Sodium 145.1 mg
Protein 2.8 g
Calories 331.3 kJ / 79.2 kcal
Fat 0.5 g
Fibre 2.6 g
Saturated Fat 0.1 g
Carbohydrates 16.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KULINARNE ABC 203 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Muffiny pizzowe z kurczakiem z rosołu i kukurydzą

4.7(694)

1 Std. 50 Min

Chleb orkiszowy z pestkami dyni

4.7(54)

15 Std. 45 Min

Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami

4.8(120)

16 Std. 30 Min

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

4.8(321)

18 Std. 45 Min

Chleb z ziarnami

4.6(271)

2 Std. 30 Min

Chleb codzienny na zakwasie

4.9(134)

12 Std.

Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym

4.7(239)

30 Min

Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego

4.5(148)

2 Std. 20 Min

Francuskie rogaliki (Croissants)

4.8(472)

12 Std.

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

4.8(121)

16 Std. 30 Min

Precle

4.4(559)

1 Std.

Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)

4.9(212)

1 Std. 40 Min

 Show all