Sałatka ryżowa z jajkami i tuńczykiem

Sałatka ryżowa z jajkami i tuńczykiem

3.5 228 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

4 porcje

Ingredients

1200 g wody
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do smaku
250 g ryżu długoziarnistego (o czasie gotowania 12-16 min)
2 jajka
120 g marchewki pokrojonej w małą kostkę
280 g cukinii pokrojonej w małą kostkę
100 g zielonego groszku, mrożonego
200 g tuńczyka, w oleju z puszki (waga z zalewą), odsączonego
100 g oliwek czarnych lub zielonych, bez pestek, całych lub krojonych
15 - 20 g ogórków konserwowych pokrojonych w plastry
1 gałązka mięty, świeżej tylko liście
1 łyżka oliwy z oliwek
1 - 2 łyżki octu (optional)

1 - 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
pomidorki cherry przekrojone na pół lub pokrojone w ćwiartki

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1100.1 mg

Protein 24.5 g

Calories 1935.7 kJ / 462.7 kcal

Fat 13 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 60.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KULINARNE ABC 203 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Modro kapusta

45 min

Sałatka z kurczakiem

55 min

Schab chrzanowy

2 h 30 min

Sałatka z kurczaka z makaronem

1 h 15 min

Sakiewki ze szpinakiem i serem feta

50 min

Sałatka z jajkiem i spiralizowanym ogórkiem (TM6)

25 min

Baleron z karkówki

50 h 30 min

Gofry dyniowe z rzodkiewkową salsą

1 h 10 min

Ziemniaki z sosem jogurtowym

40 min

Pomidory nadziewane pastą z tuńczyka

35 min

Pyry z gzikiem

1 h

Makaron w sosie serowo-pieczarkowym ze szpinakiem

35 min

Show all