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Zucchine tonde ripiene con porri e uvetta

Zucchine tonde ripiene con porri e uvetta
4.2 28 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 60 g Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 500 g acqua
  • 4 zucchine tonde, lavate
  • 2 porri la parte bianca, a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 2 uova
  • 120 g di Fontina a dadini
  • 50 g di uvetta sultanina

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19.8 g
Calories 1481 kJ / 354 kcal
Fat 22.7 g
Fibre 4.7 g
Saturated Fat 149.5 g
Carbohydrates 15.2 g

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