Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso

Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso

4.4 36 ratings

Prep. 15 min

Total 4 h 45 min

4 porzione

Ingredients

Sovracosce di pollo e salsa piccante

20 g di olio extravergine di oliva
2 - 3 spicchi di aglio a metà
200 g di cipolle dorate a fette
150 g di pomodori maturi a pezzi
300 g di peperone rosso pulito e a pezzi
1 cucchiaio di chili in polvere (optional)

1 peperoncino rosso piccante
1 cucchiaio di paprica dolce o piccante, a piacere
10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
15 g di zucchero
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 ½ cucchiaino di origano secco
20 g di aceto di vino rosso
800 g di sovracosce di pollo senza pelle
250 g di brodo di pollo (vedere varianti)
1 cucchiaino di sale

Riso

600 g di acqua
1 cucchiaino di sale
300 g di riso a chicco lungo
1 limone (optional) a spicchi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 327 mg

Protein 35 g

Calories 2706 kJ / 646 kcal

Fat 24 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 70 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura lenta 50 Recipes
Italy

Cottura Lenta 25 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Pollo e insalata tiepida di patate

55 Min

Pollo con sugo alla paprika a Cottura Lenta

4 Std.

Minestra di verdure e ceci con chorizo

30 Min

Coniglio ai funghi

1 Std. 10 Min

Semisfere di frittata ai porri

45 Min

Burger di tacchino, melanzane e ricotta

20 Min

Involtini con funghi e castagne

45 Min

Spiedino souvlaki di pollo e peperoni con riso

1 Std. 5 Min

Omelette prosciutto e funghi

1 Std.

Vitello alla pizzaiola

35 Min

Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto

3 Std. 30 Min

Pasta con Chicken Tikka Masala

45 Min

Show all