Ente in Biersauce

Ente in Biersauce

4.3 7 rating

Prep. 15 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

neutrales Öl
10 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Knoblauchzehen
3
Sternanis
1
rote Chilischoten, getrocknet
2
Entenschenkel, mit Haut und Knochen in Stücken (5 cm), siehe Tipp
800 g
Sojasauce, dunkel (siehe Tipp)
15 g
helle Sojasauce (siehe Tipp)
30 g
Salz
1 TL
Zucker
2 TL
Bier (z.B. Hefeweizen)
300 g
Lauch in schrägen Ringen (3-4 cm)
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 36 g

Calories 2424 kJ / 579 kcal

Fat 45 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ein Fest für die Sinne 19 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Rinds-Burger mit Käsekern

Rinds-Burger mit Käsekern

40 Min

Poulet-Eintopf mit Senfsauce

Poulet-Eintopf mit Senfsauce

40 Min

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2 Std.

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

35 Min

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3 Std.

Koreanisch frittiertes Poulet

Koreanisch frittiertes Poulet

3 Std. 10 Min

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

1 Std.

Tom Kha Gai

Tom Kha Gai

45 Min

Chili con Cervelat

Chili con Cervelat

1 Std.

Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

1 Std.

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

5 Std.

Wähe mit Poulet und Lauch

Wähe mit Poulet und Lauch

1 Std.

Show all