Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos

Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos

4.1 14 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

10 raciones

Ingredients

500 g de navajas
1 cucharada de sal gorda
1 lima
40 g de aceite
150 g de cebolleta en trozos de 2-3 cm
150 g de zanahorias en dados de 1 cm
1 ramita de apio en trozos de 1 cm
150 g de judías verdes frescas en trozos de 1 cm
200 g de patata en dados de 1 cm
300 g de caldo de pescado
100 g de vino de Jerez dulce
1 pellizco de sal

Montaje

2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 263.7 mg

Protein 4.7 g

Calories 353 kJ / 84 kcal

Fat 4.6 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 5.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 134 71 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Sopa de espinacas y patata con flan salado

45 min

Crema verde de verduras

45 min

Sopa campera

1 h

Crema de batata con chips

40 min

Gazpacho de espárragos blancos

1 h 5 min

Salmorejo de fresas

30 min

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

45 min

Gazpacho de espárragos verdes

2 h

Crema thai de langostinos y coco

30 min

Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

20 min

Guiso de lentejas y judías negras con tomate

40 min

Sopa de ajo con picadillo

40 min

Show all