Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- masło, do natłuszczenia
- 200 g ziaren żyta (patrz wariant)
- 450 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
- 320 g mąki żytniej (typ 720, patrz wariant)
- 30 g siemienia lnianego
- 30 g płatków owsianych, górskich
- 20 g otrębów żytnich
- 2 łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 kromkę
- Calories
- 404 kJ / 96.6 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 19.7 g
- Fat
- 1 g
- Saturated Fat
- 0.1 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 202.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allBułki z mlekiem skondensowanym
1 Std. 15 Min
Precle
1h
Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym
30 min
Thermomix® Party - Przepis 2
1h 5min
Bułeczki orkiszowe
2h 30min
Chleb z płatków owsianych z orzechami
6h 15min
Chleb na maślance i zakwasie
18 Std.
Bułki jogurtowe z suszonymi owocami
2 Std.
Chleb z kaszą gryczaną
2h 20min
Bułki pszenno-żytnie na zakwasie
14h
Chleb gryczany z Trio Seeds i jabłkami
2h 20min
Bułeczki drożdżowe z groszkami czekolady i piankami marshmallow
2h 30min