Skip to main content Search
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
4.4 210 ratings
Prep. 15 min
Total 16 h
25 kromek
Sign up for free

Ingredients

  • masło do natłuszczenia
  • 200 g ziaren żyta (patrz wariant)
  • 450 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
  • 200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
  • 320 g mąki żytniej (typ 720, patrz wariant)
  • 30 g siemienia lnianego
  • 30 g płatków owsianych, górskich
  • 20 g otrębów żytnich
  • 2 łyżeczki soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 kromkę

Sodium 202.9 mg
Protein 3 g
Calories 404 kJ / 96.6 kcal
Fat 1 g
Fibre 3.4 g
Saturated Fat 0.1 g
Carbohydrates 19.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ODŻYWCZE ŚNIADANIA 10 Recipes
Poland
PYSZNE HISTORIE 66 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Muffiny pizzowe z kurczakiem z rosołu i kukurydzą

4.7(694)

1 Std. 50 Min

Chleb orkiszowy z pestkami dyni

4.7(54)

15 Std. 45 Min

Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami

4.8(120)

16 Std. 30 Min

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

4.8(321)

18 Std. 45 Min

Chleb z ziarnami

4.6(271)

2 Std. 30 Min

Chleb codzienny na zakwasie

4.9(134)

12 Std.

Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym

4.7(239)

30 Min

Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego

4.5(148)

2 Std. 20 Min

Francuskie rogaliki (Croissants)

4.8(472)

12 Std.

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

4.8(121)

16 Std. 30 Min

Precle

4.4(559)

1 Std.

Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)

4.9(212)

1 Std. 40 Min

 Show all