Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

4.4 213 ratings

Prep. 15 min

Total 16 h

25 kromek

Ingredients

masło do natłuszczenia
200 g ziaren żyta (patrz wariant)
450 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
320 g mąki żytniej (typ 720, patrz wariant)
30 g siemienia lnianego
30 g płatków owsianych, górskich
20 g otrębów żytnich
2 łyżeczki soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 kromkę

Sodium 202.9 mg

Protein 3 g

Calories 404 kJ / 96.6 kcal

Fat 1 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 19.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ODŻYWCZE ŚNIADANIA 10 Recipes
Poland

PYSZNE HISTORIE 66 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Dyniowe ślimaczki z polewą z serka kremowego

3 Std. 20 Min

Bułki-trojaczki z ziarnami

2 Std. 40 Min

Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)

2 Std.

Chleb turecki z rodzynkami (żulik)

3 Std. 40 Min

Wielozbożowe bułki śniadaniowe

1 Std. 15 Min

Dyniowe chlebki maślane

1 Std. 5 Min

Korma z pieczonymi warzywami

55 Min

Turecki płaski chleb

2 Std.

Chleb gryczany

1 Std. 35 Min

Placek nadziewany mozzarellą

1 Std. 5 Min

Dyniowy chleb na zakwasie

18 Std. 20 Min

Prosty chleb mieszany

3 Std. 40 Min

Show all