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Sauté de porc au chorizo et olives vertes
Prep. 15 min
Total 2 h
6 portions
Ingredients
-
20 g d'huile d'olive
-
200 g de chorizo coupé en rondelles (0,5 cm)
-
600 g d'échine de porc, désossée et détaillée en cubes
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
30 g de farine de blé
-
200 g de vin blanc
-
300 g d'eau
-
100 g d'olives vertes dénoyautées
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 branche de romarin frais effeuillée
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1294.3 mg
Protein
25.8 g
Calories
1911.2 kJ /
460.5 kcal
Fat
35.5 g
Fibre
1.3 g
Saturated Fat
12 g
Carbohydrates
6.8 g
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