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Œufs pochés aux épinards crémeux
Ingredients
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2250 g d'eau
-
800 g de feuilles d'épinards frais équeutées et coupées en deux
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20 g de beurre
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sel
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poivre moulu
-
80 g de comté coupé en dés (1,5 cm)
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200 g de crème fraîche épaisse
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2 pincées de noix de muscade en poudre
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2 c. à soupe de vinaigre de vin
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4 œufs extra frais
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1 c. à soupe d'huile neutre
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
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