Œufs pochés aux épinards crémeux

Œufs pochés aux épinards crémeux

4.7 160 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 20 min

4 portions

Ingredients

2250 g d'eau
800 g de feuilles d'épinards frais équeutées et coupées en deux
20 g de beurre
sel
poivre moulu
80 g de comté coupé en dés (1,5 cm)
200 g de crème fraîche épaisse
2 pincées de noix de muscade en poudre
2 c. à soupe de vinaigre de vin
4 œufs extra frais
1 c. à soupe d'huile neutre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 18 g

Calories 1774 kJ / 426 kcal

Fat 36 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°10 64 Recipes
France

You might also like...

Show all

Soufflé de crabe aux fines herbes

55 min

Nouilles asiatiques et légumes

30 min

Nems aux crevettes et jambon

1 h 5 min

Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce

35 min

Chop suey aux gambas

1 h

Couscous marocain

1 h

Cacasse à cul nu

1 h 30 min

Poivron farci au risotto de romarin

1 h 15 min

Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan

45 min

Spaghetti aux anchois et huile piquante

40 min

Courge butternut façon pad thaï

40 min

Œufs en cocotte aux petits pois et jambon

30 min

Show all