Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tresse russe aux canneberges
Prep. 15 min
Total 3 h
10 tranches
Ingredients
Pâte
-
de lait130 g
-
de sucre30 g
-
de beurre30 g
-
de levure boulangère fraîche (20 g), émiettée½ cube
-
de farine300 g
-
de sel¼ c. à café
Garniture
-
de noisettes, décortiquées, non émondées120 g
-
pomme (160 g, p. ex. Boskoop) coupée en morceaux (4 cm)1
-
de sucre brut50 g
-
citron le zeste râpé d'un citron1
-
de jus de citron30 g
-
de cannelle moulue½ c. à café
-
de crème entière80 g
-
de crème fraîche50 g
-
40 g de raisins secsde canneberges déshydratées sucrées50 g
Moulage
-
farine pour abaisser la pâteun peu de
-
sucre glace pour la décorationun peu de
Nutrition per 1 tranche
Calories
312.1 kcal /
31.2 kJ
Protein
6.1 g
Fat
15.1 g
Carbohydrates
36.8 g
