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Pan rústico
4.2 5 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
35 rebanadas
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Ingredients

  • 600 g de granos de trigo
  • 400 g de agua
  • 30 g de levadura prensada fresca
    3 cucharaditas de levadura seca instantánea
  • 120 g de suero de leche
  • 150 g de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 1 cucharadita de polvo de malta (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 rebanada

Protein 3 g
Calories 291 kJ / 70 kcal
Fat 0 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 14 g

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