Pan rústico

4.2 5 rating

Prep. 20 min

Total 2 h

35 rebanadas

Ingredients

600 g de granos de trigo
400 g de agua
30 g de levadura prensada fresca

3 cucharaditas de levadura seca instantánea
120 g de suero de leche
150 g de harina de trigo
2 cucharaditas de sal
1 cucharada de vinagre balsámico
1 cucharadita de polvo de malta (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 rebanada

Protein 3 g

Calories 291 kJ / 70 kcal

Fat 0 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

El Libro Básico 205 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Pan de aceitunas

Pan de aceitunas

3 h

Bollos preñaos

Bollos preñaos

2 h 30 min

Pan para hamburguesa

Pan para hamburguesa

3 h 20 min

Pan portugués

Pan portugués

3 h 30 min

Pan de cacao y frutas deshidratadas

Pan de cacao y frutas deshidratadas

3 h

Rosca de Reyes

Rosca de Reyes

3 h

Pan integral con muesli

Pan integral con muesli

4 h

Jalá

Jalá

2 h

Pan de jamón

Pan de jamón

2 h

Pan pita

Pan pita

1 h 40 min

Pan de infinitas variantes

Pan de infinitas variantes

45 min

Mini panettones de jengibre y arándanos

Mini panettones de jengibre y arándanos

5 h

Show all