Gigantischer Apfelkuchen

Gigantischer Apfelkuchen

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Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

16 Stücke

Ingredients

Mürbeteig

Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bemehlen
250 g
Zucker
150 g
Ei
1
Backpulver
1 Pck.

Füllung und Fertigstellung

Sahne
1000 g
Milch
200 g
Eigelb
3
Zucker
120 g
Salz
1 Prise
Speisestärke
100 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Äpfel mittelgroß (Elstar oder Boskop)
8
Puderzucker zum Bestäuben

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g

Calories 1881 kJ / 449 kcal

Fat 28 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 44 g

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