Panzanella mit Renekloden und Mozzarella

Panzanella mit Renekloden und Mozzarella

4.3 32 ratings

Prep. 30 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Baguette in Würfeln (2 cm)
150 g
Olivenöl
80 g
Hähnchenbrust in Würfeln (2 cm lang)
300 g
Salz
½ TL
Paprika edelsüß
¼ TL
Mini-Römersalat in Streifen
250 g
Cherry-Tomaten halbiert
200 g
Mini-Mozzarella-Kugeln abgetropft
250 g
Petersilie abgezupft
¼ Bund
Zwiebel halbiert
30 g
Knoblauchzehe
1
Renekloden entsteint, halbiert (siehe Tipp)
400 g
Honig
20 g
Apfelsaft
100 g
Apfelessig
15 g
Pfeffer
¼ TL
Senf
½ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 35 g

Calories 2624 kJ / 629 kcal

Fat 35 g

Fibre 4.5 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Der Sommer schmeckt 24 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Champignon-Hummus-Salat mit Karamell-Dressing und Granatapfelkernen

50 min

Mangold-Gnocchi-Salat

25 min

Bruschette mit Tomaten und Bohnen

20 min

Reis-Thunfisch-Salat

1 h

Gefüllte russische Eier

50 min

Thunfischtatar mit Avocadocreme

20 min

Couscous-Kräuter-Salat

40 min

Coleslaw

40 min

Blini mit Paprikaragout

2 h

Orient-Kartoffelsalat

1 h 20 min

Frühstücks-Omelette

35 min

Tempura-Gambas auf Mango-Salat mit Chili-Mayonnaise

30 min

Show all