Devices & Accessories
Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate
Prep. 30 min
Total 30 min
6 raciones
Ingredients
-
300 g de cuscús
-
350 g de agua
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
2 huevos duros
-
130 g de aceitunas negras sin hueso
-
5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
3 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
-
60 g de aceite de oliva
-
30 g de vinagre
-
3 latas de atún en aceite de oliva (con su aceite)
-
1 bote de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
-
1 aguacate en dados (aprox. 1.5 cm)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
1261.9 mg
Protein
23.9 g
Calories
2196 kJ /
525 kcal
Fat
28 g
Fibre
8.3 g
Saturated Fat
4.6 g
Carbohydrates
44.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Come bien con pocos ingredientes
100 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Show allVerduras al vapor con crema de parmesano
50 min
Bimi crujiente con salsa de ajos
15 min
Ensalada de quinoa con judías verdes
30 min
Alcachofas a la crema con crujiente de beicon
1 h
Wraps con guisantes, feta y cherrys
10 min
Pincho de pulpo en salsa a la cerveza
1 h 10 min
Crème brûlée de foie con mermelada de higos
2 h 10 min
Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria
1 h 30 min
Ensalada de arroz con mayonesa
30 min
Huevos revueltos con espárragos y gambas para dos
15 min
Repollo salteado con chistorra y huevo duro
25 min
Ensalada templada de garbanzos, pimientos rojos y pollo
25 min