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Tarte de peru, milho e curgete

Tarte de peru, milho e curgete
4.5 2 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
8 doses
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Ingredients

Massa quebrada
  • farinha tipo 65
    250 g
  • manteiga
    120 g
  • água
    60 g
  • sal
    ½ c. chá de
Recheio
  • curgete (200 g aprox.), s/ extremidades
    1
  • cenoura cortada em pedaços
    150 g
  • alho-francês cortado em pedaços
    200 g
  • azeite mais q.b. p/ pincelar
    30 g
  • peito de peru cortado em pedaços pequenos
    300 g
  • mostarda
    2 c. chá de
  • vinho branco
    80 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • molho inglês
    1 c. sopa de
  • farinha
    20 g
  • leite
    80 g
  • milho cozido escorrido
    150 g
  • cebolinho picado
    1 c. sopa de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 520.5 mg
Protein 15.3 g
Calories 1530.6 kJ / 365.8 kcal
Fat 17.3 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 8.6 g
Carbohydrates 35.5 g

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