Svinemørbrad med surkål og kartoffelpuré
TM5

Svinemørbrad med surkål og kartoffelpuré

3.0 (1 rating)

Ingredients

  • 350 g løg, skåret i halve
  • 100 g bacon i tern
  • 500 - 600 g svinemørbrad
  • 2 tsk salt
  • ¼ tsk peber, friskkværnet
  • 1 - 1 ½ tsk sød paprika
  • 6 - 8 skive bacon (60-80 g)
  • 500 g surkål, konserves
  • 1 laurbærblad, tørret
  • 3 enebær
  • 500 g vand
  • 750 g kartoffel, skåret i tern (3 cm)
  • 3 spsk stegeolie
  • 140 g mælk
  • 40 g smør
  • 2 - 3 knivspids muskatnød, stødt

Nutrition
per 1 portion
Calories
2467 kJ / 590 kcal
Protein
47 g
Carbohydrates
37 g
Fat
25 g
Fibre
6.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all