Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais

Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais

3.7 49 rating

Prep. 15 min

Total 13 h 50 min

4 portions

Ingredients

La veille

200 g de haricots blancs secs tarbais

Le jour même

100 g d'oignon coupé en deux
40 g d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve
2 feuilles de laurier frais
2 brins de persil frais équeutés
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
700 g d'épaule d'agneau désossée coupée en morceaux
300 g d'eau
1 branche de thym frais
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 749.3 mg

Protein 56.3 g

Calories 2887 kJ / 690.8 kcal

Fat 30.8 g

Fibre 13.8 g

Saturated Fat 8.8 g

Carbohydrates 38.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°22 49 Recipes
France

You might also like...

Show all

Tortilla au piment poblano et au poulet

40 min

Pommes de terre farcies sur lit d'oignons caramélisés

1 h 10 min

Poulet rhum-coco

2 h 30 min

Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre

2 h

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

2 h 10 min

Saucisses de Toulouse aux oignons

1 h 20 min

Nikumans

1 h 30 min

Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)

1 h 10 min

Filet de dinde en croûte sauce forestière

1 h 40 min

Petites brochettes de poulet asiatiques

1 h

Parmentier de canard, oignons et curry

1 h

Fabada asturiana (ragoût espagnol de haricots blancs)

15 h 30 min

Show all